Schweizer Präzision, gepaart mit den unvergleichlichen Aromen frisch gemahlener Kaffeebohnen - das ist JURA.
Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®)
Das Wasser wird im Brühprozess exakt getaktet in schnellen Intervallen durch das Kaffeepulver der fein gemahlenen Bohnen gepresst. Dadurch haben Aromen mehr Zeit, sich zu entfalten. Aus den frischen Bohnen kann somit das Maximum an Geschmack herausgeholt werden. Der Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®), wie JURA die Weltneuheit nennt, resultiert in einem perfekt vollmundigen und intensiven Ristretto oder Espresso.
Intelligentes Vorbrühsystem (I.P.B.A.S.©)
Die patentierte Brüheinheit mit variabler Brühkammer bildet das Herzstück eines jeden JURA-Vollautomaten. Durch ihre ausgeklügelte Konstruktion schafft sie für sämtliche Pulvermengen zwischen 5 und 16 g (bzw. 6 und 10 g bei A-Linie sowie ENA Micro) den perfekten Anpressdruck und ideale Brühbedingungen. Für die vollendete Entfaltung der Aromen sorgen das intelligente Vorbrühverfahren (I.P.B.A.S.©) und der Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®).
Doppelt schnelles AromaG3-Mahlwerk
Der vollendete Genuss beginnt mit den richtigen Ingredienzien. Deshalb setzt JURA ausschließlich hochwertige Mahlwerke ein, welche sich durch Verschleißarmut und Langlebigkeit auszeichnen. Mit der Perfektionierung der Schneidewinkel in den Mahlkegeln schafften die Ingenieure von JURA eine signifikante Effizienzsteigerung: Besonders schonendes Mahlen erhält die Aromen in ihrer natürlichen Vielfalt, während sich die Mahldauer im Vergleich zu konventionellen Mahlwerken um die Hälfte reduziert.
Intelligent Water System (I.W.S.®) für automatische Filtererkennnung
CLARIS-Wasserfilter liefern perfekte Wasserqualität für vollendeten Genuss. Gleichzeitig schützen sie das Fluidsystem vor Kalk und befreien das Wasser von geruchs- und geschmacksbeeinträchtigenden Stoffen, wichtige Mineralien bleiben erhalten. Das Resultat: Frisch gefiltertes Wasser für perfekte Kaffeespezialitäten und gleichzeitig optimaler Schutz des Fluidsystems. Die neuen Vollautomaten von JURA verfügen über eine automatische Filtererkennung. Die moderne RFID-Technologie macht dies möglich. Nie zuvor war die Filterverwendung so einfach, effektiv und sicher.
